Málaga
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Cocinero/a Hotel 5 estrellas en Málaga Centro
Descripción
Estamos en la búsqueda de cocineros/as para un prestigioso hotel 5 estrellas en la zona de Málaga capital.
Si eres una persona apasionada por la cocina y con una sólida experiencia, ¡Te estamos Buscando!
Como cocinero/a, tus responsabilidades incluirán:
- Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo recetas estandarizadas.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
- Gestionar y mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- Controlar la calidad de los ingredientes y platos para cumplir con los estándares del hotel.
- Participar en la presentación visual de los platos.
- Adaptarse a las necesidades del servicio a buffet y eventos especiales.
Tipo de industria de la oferta: Hostelería y restaurantes
- Categoría: Turismo y restauración - Hostelería
- Tipo de contrato: Fijo discontinuo, con posibilidad de incorporación directa.
- Jornada: completa
- Salario: Según convenio
- Número de vacantes: 3
Requisitos mínimos
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima de 3 años en cocina, preferentemente en hoteles o restaurantes de alta gama.
- Conocimientos en cocina Mediterránea e internacional, con un conocimiento sólido de las técnicas de preparación y emplatado.
- Familiaridad con procesos de cocina a gran escala y servicio de buffet.
- Competencias en el uso de equipamiento de cocina profesional, como hornos de convección, freidoras, planchas y otros.
- Capacidad para seguir recetas estándar.
- Capacidad de trabajo en equipo.
Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.
